Đến với gian hàng hội chợ Xuân Tân Sửu 2021 “Tết cổ truyền và các sản phẩm OCOP” nằm trên đường Cổ Linh, phường Long Biên, quận Long BIên, tp. Hà Nội, thực khách sẽ được trải nghiệm món ăn độc đáo về loài chim to nhất thết giới này như thịt tươi, giò …
Ít ai biết rằng, chim đà điểu là giống chim to nhất thế giới. Nó được du nhập về Việt Nam thời gian gần đây và trở thành đặc sản tại một số vùng của Việt Nam.
Và Hợp tác xã Đầu tư nông trại xanh và và phát triển bò Ba Vì đã thành công trong việc phát triển Đà điểu thương phẩm.
Hiện tại gian hàng Hội chợ Xuân “Tết cổ truyền và các sản phẩm OCOP” của Liên hiệp hợp tác xã OCOP Việt Nam đang giới thiệu và bán một số mặt hàng của Hợp tác xã Đầu tư nông trại xanh và phát triển bò Ba Vì như thịt tươi Đà Điểu, giò đà điểu, thịt bê tươi, sữa bò thanh trùng,sữa dê thanh trùng, sữa chua ….